Philosophie
Die jungen Pferde, die hier seit Generationen weiden und zur Freude der Besucher ihre Lebensfreude "austoben", gaben unserem Haus den Namen. Ein schönes Symbol für all das, was wir unseren Gästen bieten möchten: unbeschwerte Tage in ungezwungener, herzlicher Atmosphäre, verbunden mit den Vorzügen eines guten Hotels.
Die Alleinlage inmitten unberührter Natur, Einrichtungen, die kaum etwas vermissen lassen, eine leichte, regional orientierte Küche, ein Weinkeller, der kaum Wünsche offen lässt, und diskreter aber herzlicher Service schaffen optimale Grundvoraussetzung zum Lernen, Erleben und Genießen. Hier wird die Summe des Einzelnen zu einem Ganzen. Und das ständig zu verbessern, zu pflegen und zu bewahren ist für alle, die hier leben und arbeiten, ein hohes Ziel.
Gotthard und Karina Nüdling
...und alle die hinter dieser Idee stehen





